2024年3月、新横浜駅近くにオープンしたかき氷専門店「TSUKIMISOU-Shave Ice-」では、旬の素材を使ったオリジナリティあふれるかき氷を季節問わず1年中提供しています。
| 【ウスイホーム取り扱い新横浜周辺の物件】 新横浜の新築戸建て 新横浜の中古戸建て 新横浜の中古マンション 新横浜の土地 【横浜市港北区で不動産売却をお考えの方へ】 横浜市港北区の戸建て売却 横浜市港北区のマンション売却 横浜市港北区の土地売却 |
旬の素材を使ったかき氷
かき氷専門店「TSUKIMISOU-Shave Ice-」は、JR横浜線・市営地下鉄「新横浜駅」篠原口から歩くこと約2分の場所にあります。外看板には、柿、栗、ぶどうなど、旬の素材を使ったメニューがたくさん載っています。
あたたかみのある店内
店内は白とダークブラウンを基調としており、あたたかみの感じられる空間です。テーブル席とカウンター席があるので、ひとりでも気兼ねなく来店できます。正面にキッチンがあるので、氷を削っているところが見られます。
こだわりの氷を使用した、ふわふわかき氷
近くで見ると、この大きさです。ふわふわの氷を削り一旦固めてまた削る、この工程を繰り返します。
この氷は、横浜市神奈川区六角橋にある「藤崎商店」の氷屋純氷を使用。無味無臭で透明度が高いそうです。こだわりの氷を削り、美しく仕上げていきます。
甘酸っぱく濃厚な一番人気メニュー
一番人気の《いちごみるく》は、大きなかき氷に、溢れんばかりのいちごソースと、その上からホイップクリームが分厚くたっぷりとのっています。赤と白のコントラストがうっとりするような美しさです。ホイップクリームの濃厚な甘さと、いちごの甘酸っぱさの組み合わせが絶妙です。
ソースは、横浜市市営地下鉄ブルーラインの仲町台駅近くにある「ながさわファーム」のいちごを冷凍保存して使用しています。上にのっているいちごも、夏は開店前の朝8時に、ながさわファームまで取りに行っていたそう。とりたてのフレッシュな状態でいただけるのはうれしいですね。
かき氷の中には、サクサクのクランブルやいちごのコンポートが入っています。ボリューミーなので全部食べられるか心配していましたが、甘すぎないすっきりとした甘さで、最後までおいしくいただけます。
温かい水も用意されているので、かき氷を食べて少し身体が冷えてしまったときも安心です。
オリジナリティあふれる週替わりのかき氷
TSUKIMISOUのメニューは、週替わりなのが特徴で、机の上にあるアルバムには、これまでに提供したすべてのかき氷が載っています。
期間限定メニューから定番メニューへと昇格した《ピスタチオ》。
過去に提供した《とまとバジル》《ずんだゴルゴンゾーラ》など、食事系のかき氷がいただけるのも、この店の特徴です。
スタッフに伺ったところ、週替わりメニューは旬の食材から決めていて、ネーミングはそのときピンときたものを命名しているそう。センスが光るネーミングは、お客さんにも好評です。
1年を通じて楽しめるかき氷
TSUKIMISOUという店名の由来は、お花の月見草（ツキミソウ）から。夜に花ひらく月見草のように「ひっそりと、寄り添うようなお店にしたい」という想いから命名されたそうです。
TSUKIMISOUでは「かき氷は夏」というイメージを覆すような、その季節でいちばん美味しい素材を使ったかき氷を1年中提供していて、スタッフの明るさや、こぢんまりとした居心地の良さもあることから、お店のファンになり常連になった方もたくさんいて、中には、週1で通われているリピーターもいるそうです。
心身ともに元気になれる、ステキなお店ですので、かき氷で旬のおいしさを味わってみてください。
TSUKIMISOU-Shave Ice-
- 神奈川県横浜市港北区大豆戸町1187（JR線・東急新横浜線・市営地下鉄「新横浜駅」より徒歩約2分）
- TEL.なし（公式Instagram、Facebookから連絡）
営業時間：10:00～18:00（L.O17:30）
定休日：不定休（公式Instagram、Facebookにて確認） - 駐車場：なし
※掲載情報は2024年10月の取材時のもので、変更になる場合がありますので、最新の情報は公式ホームページ等をご確認ください。
| 執筆者 ウスイホーム株式会社 広報チーム 1976年に神奈川県で創業。お客様と地域の発展のため、住宅に係わるあらゆるお手伝いをさせて頂いております。長年にわたり蓄積してきた知見を活かし、新築戸建てや中古戸建てを検討・購入する際に役立つ最新情報を発信しています。 お問い合わせURL https://www.usui-home.com/contact |