京急線追浜駅から徒歩4分、夏島貝塚通りから少し外れた場所にひっそりと佇む小さなワインスタンド「LuLu」。こちらは、落ち着きながらも情熱的なマスターがセレクトする、こだわりのワインを楽しめる立ち飲みスタイルのお店です。
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「ワインしかないですよ」の第一声
入店すると、まず「ワインしかないですよ」との第一声が聞こえてきました。小さな空間にシンプルなカウンターが一つ、内装は全てハンドメイドの様な風情です。カウンター越しにマスターとお話をしながら、いっぱいのワインを呑むことは、どこか草庵茶室を想起させる体験でした。マスターが選んだ日替わりの六種類から八種類くらいのワインから選ぶことができまます。この日選んだ赤ワインは、ナチュールワインならではのフレッシュで複雑な味わいが身体中に染み渡り、今日の疲れが癒やされるようでした。
この「ワインしかないですよ」という一言について尋ねると、ビールやハイボールがないこと、そして居酒屋形態ではないことを示しているとのことです。ニコニコと、とても気さくで柔らかい雰囲気を持つマスターですが、店内でのワインの撮影には絶対自分を入れようとするとてもお茶目な面のある方です。
追浜で、このような専門的でユニークなお店が存在するのは珍しいことです。常識にとらわれない少し変わったお店で、独特なマスターの真意を聞いていくと、その魅力が次第に明らかになっていきます。東京の中心街以外でなぜこんなコアで素敵なお店が成り立つのか、その答えはマスターの情熱とこだわりにあり、お話を聞いていく内にわかってきました。
「自然派ワインとフェアトレードの食材」は広告にしない
「ワインしかないですよ」を勘違いして、私はつまみを頼まずに2杯か3杯程ワインを飲みました。赤ワインの次は白ワイン、3杯目はマスターが選んでくれた新しい赤ワインを楽しみました。空腹のままワインを3杯飲んだ頃、マスターが厨房で下ごしらえしていたペンネをサービスしてくれました。そこで初めて、食事も頼めることに気づきました。
合鴨ロースを注文すると、知人から仕入れたという新鮮な野菜と一緒に提供され、その丁寧な味わいに感動しました。大々的に広告はしていませんが、ワインは全て自然派ワインで、野菜などの食材はフェアトレードのものを使用しています。お客さんだけでなく、食品提供に関わる人々にもフェアで、食材の恵みの元である土地にも敬意を持った飲食店です。
この品質と味に対してとてもリーズナブルに感じました。東京の中心でこの業態を行うのであれば、おそらく2倍〜3倍の金額がかかるでしょう。マスターは「お金儲けはしたくない」とのことで、体や土地に悪い影響を与えるような食事や簡単に提供できる冷凍食品を大量に出す様な商売はせず、この様な業態としたとのことです。
「我田引水」で干からびかけたマスター
マスターは元グラフィックデザイナーをやっていたそうで、グラフィックデザイナーを辞めて脱サラ後、お店を立ち上げる前に限界集落へ移住をしたそうです。そこでマスターは畑を耕し、田んぼに苗を植え、自給自足の生活を始めました。その生活の中で、彼は様々な経験をしたとのことです。
ある日、仲の良かった隣の家のおじさんが「我田引水」をし、自分の田んぼが干上がってしまいました。「我田引水」とは、自分の田んぼにだけ水を引き入れることから転じて、自分の利益だけを考えて行動することを意味しますが、文字通りの「我田引水」に彼は絶句して笑ったそうです。
その頃、マスターはほとんどお金を持たずに自給自足の生活をしていたため、本当に食べるものに困り、非常に厳しい状況に陥ったとのこと。しかし、いつもニコニコ話す隣のおじさんは、「我田引水」をした後も変わらずにマスターとニコニコと世間話を続けていたそうです。命や生活がかかった時の人の必然の厳しさをマスターは感じたそうです。
限界集落の村全体には、移住者の仲間たちが集まっていました。そこで出会った仲間たちは、マスターにとって今も連絡を取り合う大切な存在とのこと。この経験を通じて、マスターは人の怖さと優しさを学んだそうです。
お店はDIYで工事をしたとのことで、真夏の素人工事で大変だったそうです。
通りがかった大工さんや左官屋さんが手伝ってくれたそうで、その人たちは今もお店の常連さんです。マスターは人にも野菜にも土地にも「我田引水」をしない行動を心がけており、その姿勢が地域の人々にも愛されているように感じました。
LuLuのマスターは、草庵茶室の亭主のように、お店とワインを通して訪れるお客さんに世界と人との繋がりを感じさせてくれます。その情熱とこだわりが、訪れる人々に特別な時間を提供していると感じました。気になった方はぜひ一度、足を運んでみてください。
LuLu
- 神奈川県横須賀市追浜本町1丁目38（京急線「追浜駅」より徒歩約4分）
- 営業時間：火～土曜17:00～22:00 日曜15:00～21:00
- 定休日：日曜、その他不定休
- 駐車場の有無：なし
※掲載情報は2025年2月の取材時のもので、変更になる場合がありますので、最新の情報は公式ホームページ等をご確認ください。
| 執筆者 ウスイホーム株式会社 広報チーム 1976年に神奈川県で創業。横浜・湘南・横須賀に地域密着し、住宅に関わるあらゆるお手伝いをさせて頂いております。 街のことをもっとよく知ってほしい、この街に住みたいと思ってほしい。 人・街・地域とともに歩み続けるウスイホームのそんな思いから、様々な街の特徴、魅力、歴史などをご紹介しています。 お問い合わせURL https://www.usui-home.com/contact |