北久里浜商店街にある老舗の和菓子屋「御菓子司 壺屋（つぼや）」の店内に一歩足を踏み入れると、現代の喧騒から切り離されたような、不思議な安心感に包まれます。時代を超えて受け継がれてきた職人の技とその心意気が詰まった和菓子たちが、ショーケースに並んでいます。長い間地元に愛されてきたのでしょうね。
「すかどら」で味わう新しいどら焼きの楽しみ方
壺屋の定番商品は「すかどら」。インパクトあるこの名前は、横須賀の「すか」とどら焼きの「どら」から名づけられています。北海道産の大粒小豆で炊いた粒餡と、塩の効いたバターを挟んだどら焼き。バターの塩みとあんこの旨味のバランスがちょうど良く、緑茶はもちろんのことコーヒーにも合うので、朝食にもピッタリです。常温で10日ほど日持ちするのもうれしいポイント。海と灯台が見える風景が描かれたイラストのパッケージはとてもかわいらしく、贈答用にも相応しいです。また、暑い時期は冷蔵庫で冷やしてから食べるとさらにおいしいのでぜひ試してみてください。
また、すかどらのほかにも、さまざまな品がショーケースに並んでいます。
- すかどら 250円（税込）
- どらやき 200円（税込）
- マドレーヌ 200円（税込）
- 栗まんじゅう 230円（税込）
- 栗最中 230円（税込）
- 壺最中（つぶあん・こしあん）170円（税込）
マドレーヌはしっとりしていてバターの風味がおいしく、リピーターが多いとのこと。よつ葉発酵バターが惜しみなくたっぷりと使用されています。和菓子屋でマドレーヌを購入できるのは珍しくなんだか新鮮ですね。壺最中は壺屋開業当初から販売されている最中です。壺の形をした最中が特徴的で、あんこがたっぷり詰まっています。甘すぎないあんこのため、男性女性を問わず幅広く人気です。
季節感あふれるその時期だけの和菓子
水まんじゅうや水ようかん、練り切りなど、季節感あふれる和菓子が、季節ごとにショーケースに並びます。秋が近づく時期は「青柿」「夕茜」「夏菊」といった秋の訪れを感じる繊細な練り切りが並びます。豊かな自然を感じる色使いの美しさも楽しめます。旬の素材で日本の四季を表現する和菓子アートに心が躍り、どれを購入しようかいつも迷ってしまいます。どの和菓子も人気ですが、水まんじゅう、みたらしだんご、くず桜は特に人気が高く、早々に売り切れてしまいますので、お求めの方は早めの来店がおすすめです。
現在は二代目と三代目の店主が店を切り盛り
「和菓子司 壺屋」は現在、二代目と三代目の親娘でお店を切り盛りされています。毎日早朝から夜遅くまで和菓子を手作りしながら、季節の和菓子デザインも考案されています。古くから地域の人々に愛され、親娘二人三脚で歩んできた壺屋には、世代を超えて受け継がれてきた技と愛情が詰まっています。三代目店主が日々更新されているInstagramでは、季節限定の和菓子やお店のこだわりが詳しく紹介されていますので、ぜひフォローしてみてください。秋には饅頭の皮にかぼちゃペーストが練りこまれたかぼちゃ饅頭が紹介されたり、節分にはお多福さんの顔をしたかわいらしい饅頭が紹介されています。見ているだけでも幸せな気持ちになれますよ。桜がキレイに咲くお花見の時期、月見の夜に秋の風情を感じる時期、家でホッと一息つきたい時、そんな時のお供にする和菓子をぜひ「和菓子司 壺屋」で購入してみてはいかがでしょうか。
御菓子司 壺屋
- 神奈川県横須賀市根岸町3-11-9
（京浜急行線「北久里浜駅」より徒歩約3分） - TEL.046-836-9797
- 営業時間：9:00～18:00
- 定休日：木曜
- 駐車場の有無：無し
※メニューや価格は2024年8月の取材時のもので、変更になる場合がありますので、最新の情報は公式ホームページ等をご確認ください。
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| 執筆者 ウスイホーム株式会社 広報チーム 1976年に神奈川県で創業。お客様と地域の発展のため、住宅に係わるあらゆるお手伝いをさせて頂いております。長年にわたり蓄積してきた知見を活かし、新築戸建てや中古戸建てを検討・購入する際に役立つ最新情報を発信しています。 お問い合わせURL https://www.usui-home.com/contact |